د تونګ کانګ شراب خانه شاوخوا 107 کاله دمخه په 1914 کې تاسیس شوې ، او په تایژو کې یوازینۍ شراب خانه ده چې له 100 کلونو راهیسې په دوامداره او بې وقفه توګه شراب تولیدوي ، د تایژو د ځایی خلکو د څو نسلونو یادونه ده.د تونګکانګ برانډ دودیز شراب د برانډ اوږد تاریخ منعکس کوي.د میوو شراب چې دا ځل پیل شوی د برانډ ژوندیت سمبول دی ترڅو د وخت سره پاتې شي او ځوان وي.